España es conocida en el mundo entero por sus tapas y el pintxo, porque si hay algo que enamora de la gastronomía de nuestro país es ese aperitivo delicioso, a bajo precio e incluso a veces gratis.
Comienza la cuenta atrás para uno de los premios más importantes en el sector de la gastronomía, Horecava Innovation Awards 2018 de Ámsterdam, donde Plancton Marino ha sido nominado en la [...]
El emblemático Mercat del Born de Barcelona es el protagonista gastronómico del día con el I Gastro Market que organiza Bidfood Iberia y Guzmán Gastronomía.
El Reto Plancton Marino es una propuesta gastronómica para los chefs de los hoteles que participan en la iniciativa Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 y Hotel Tapa Tour Madrid 2017.
Ya ha llegado el otoño a nuestras mesas para mostrarnos todas sus posibilidades gastronómicas. Esta estación viene cargada de novedades y tendencias que no nos dejarán indiferentes. Vegetales, [...]
Nuestro chef y asesor Jorge Vicente ha tenido el placer de impartir una clase magistral en la Escuela de cocina Alambique. Los alumnos disfrutaron de nuevas técnicas y recetas que se combinaron [...]
