Monthly Archives: octubre 2017

III Feria de la Gastronomía: Picking Málaga

Tras 15 años de camino recorrido, Picking Málaga es ejemplo de las nuevas exigencias del sector de la gastronomía española. Para dejar constancia de ello, hoy celebra la segunda y última jornada de su III Feria Gastronómica en la Hacienda el Álamo (Málaga). Un evento reflejo de la apuesta constante por la innovación de la empresa. Continue reading

recetas con plancton

Finalistas del Reto Plancton Marino de Barcelona

El Reto Plancton Marino es una propuesta gastronómica para los chefs de los hoteles que participan en la iniciativa Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 y Hotel Tapa Tour Madrid 2017. Un evento que brinda la oportunidad de presentar una tapa creativa e innovadora con plancton marino, y cuya primera fase clasificatoria en el Reto Plancton Marino del Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 ha sido muy reñida.

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