octubre 2017 / MONTHLY ARCHIVES

Andaluces compartiendo

V cena de Andaluces compartiendo

Continuamos creciendo

Andaluces compartiendo es una iniciativa de la Fundación Cajasol y Landaluz que une a todas las Marcas Andaluzas Solidarias que donan alimentos a los que más lo necesitan. Esta noche, jueves 19 de octubre, se darán cita...
Clase de cocina con plancton

Escuela Alambique y el sabor a mar

Clases de cocina

Nuestro chef y asesor Jorge Vicente ha tenido el placer de impartir una clase magistral en la Escuela de cocina Alambique. Los alumnos disfrutaron de nuevas técnicas y recetas que se combinaron con la presentación de los...
Gastronomia y pan

Pan, mucho más que un acompañante

El ingrediente estrella

¿Qué supone el pan dentro de nuestra alimentación? Para algunos se ha convertido en ese compañero indiscutible a la hora de realizar cualquier comida. Sin embargo, no sólo tiene un papel secundario como ingrediente de...
Mercados; ver,oler,sentir

Mercados: ver, oler y sentir

Experiencia gastronómica

Los mercados tradicionales se han se han reconvertido para  transformarse en mercados gastronómicos. Lugares en los que además además de hacer la compra cotidiana, podemos comer, cenar o tomar unas tapas. Muchos de estos...
Pan de plancton

Otoño llega a la mesa

Gastrotendencias

Ya ha llegado el otoño a nuestras mesas para mostrarnos todas sus posibilidades gastronómicas. Esta estación viene cargada de novedades y tendencias que no nos dejarán indiferentes. Vegetales, comida internacional, alimentos...