PLANCTON MARINO
Scopri il vero sapore di mare

Plancton Marino Veta la Palma® è un alimento esclusivo che arriva in cucina per intensificare l’autentico sapore di mare.

Un potenziatore dell’autentico sapore di mare che ti permette di sperimentare un mondo di possibilitá dando creativitá e innovazione a innumerevoli preparazioni. È un ingrediente ideale per riso, besciamella marina e tante altre preparazioni culinarie.

Nella preparazione del Plancton Marino Veta la Palma® riproduciamo le condizioni marine nel territorio di Veta la Palma, un’area biosostenibile nel cuore del Parco Nazionale di Doñana in cui coltiviamo le microalghe marine. Plancton Marino è 100% naturale e vegetale.

Scopri il vero sapore di mare.

IL PRODOTTO

Plancton Marino Veta la Palma® è un alimento esclusivo che arriva in cucina per intensificare l’autentico sapore di mare.

L’aroma e il valore nutritivo delle microalghe marine hanno suscitato l’interesse del noto Angel León, conosciuto come lo “Chef del mare” (2 stelle Michelin con il suo ristorante “Aponiente”), il quale ha introdotto i benefici del plancton marino in cucina, consentendogli di rinnovarsi continuamente. Il Plancton Marino conferisce un autentico sapore di mare senza bisogno di utilizzare grandi quantità di prodotti ittici.

Sfruttare i vantaggi delle microalghe è una grande sfida che richiede competenze scientifiche e tecnologiche di alto livello. Dopo più di 12 anni di attività, noi di Fitoplancton Marino, che produciamo e commercializziamo il Plancton Marino Veta la Palma®, abbiamo introdotto sul mercato prodotti ad elevato valore aggiunto in diversi settori. Le nostre microalghe sono distribuite in tutto il pianeta e, grazie all’autorizzazione Novel Food, siamo l’unica impresa europea in grado di manipolare e commercializzare plancton liofilizzato.

Nella preparazione del Plancton Marino Veta la Palma® riproduciamo le condizioni marine nel territorio di Veta la Palma, un’area biosostenibile nel cuore del Parco Nazionale di Doñana in cui coltiviamo le microalghe marine.

Plancton Marino Veta la Palma® apporta creatività e innovazione, grazie al suo pronunciato sapore di mare. È un ingrediente ideale per riso, besciamella marina e tante altre preparazioni culinarie.

Naturale, vegetale e sano

Plancton Marino Veta la Palma® include minerali essenziali come ferro, calcio, fosforo, iodio, magnesio e potassio. Contiene inoltre acidi grassi omega-3 e omega-6 ed un alto contenuto di vitamina B12, vitamina C e vitamina E. La sua composizione include anche altri composti antiossidanti che neutralizzano i radicali liberi dannosi per le nostre cellule.

Plancton marino Veta la Palma® è un alimento che si presta a numerose preparazioni innovative. Plancton Marino è cento per cento naturale e vegetale. Celiaci, allergici al pesce o ai molluschi, vegani e vegetariani possono consumare senza alcun problema il plancton marino.

L' origine

Le microalghe che costituiscono il fitoplancton furono tra i primi organismi ad abitare il nostro pianeta, arricchendo con ossigeno la nostra atmosfera ed evolvendosi nelle piante che oggi conosciamo.

Attualmente, sono responsabili del 50% della produzione di ossigeno del pianeta e costituiscono la base della catena alimentare degli oceani.

Servono come alimento per lo zooplancton che a sua volta alimenta pesci e crostacei.

Il fitoplancton è l’origine della catena alimentare e consente l’esistenza di tutti i mari e gli oceani del pianeta Terra, così come la concentrazione di ossigeno nell’atmosfera.  

Uno studio scientifico dimostra che il fitoplancton possiede un alto valore nutritivo, offrendo così grandi possibilità in cucina. Questa scoperta ha portato Fitoplancton Marino SL alla coltivazione di queste microalghe, riproducendo le condizioni marine nel territorio di Veta la Palma. Nasce così Plancton Marino Veta la Palma®, un alimento nuovo che permette di intensificare l’inconfondibile sapore di mare nei nostri piatti.

FORMATI

Ottieni Plancton Marino Veta la Palma® e riempi i tuoi piatti di un potente sapore di mare, scegli tra i quattro tipi di formato che ti offriamo:

Plancton Marino Veta la Palma® 15 g
Plancton Marino Veta la Palma® 50g
Plancton Marino Veta la Palma® 100g
Plancton Marino Veta la Palma® 250g

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