Plancton Marino – 50 gramos

210,00

Plancton Marino Veta la Palma® es un alimento potenciador del auténtico sabor a mar. Ideal para salsas, marinados, arroces, pastas, y mucho más.
Producto envasado al vacío. Contenido 50 gramos.

Categoría:

Descripción

Plancton Marino liofilizado. 50 gramos – Rinde por 200 raciones

El aroma y valor nutritivo del medio marino en un alimento innovador que enriquece nuestras recetas. Un ingrediente ideal para salsas, marinados, arroces, pastas, y mucho más. Plancton Marino Veta la Palma® es un alimento potenciador del auténtico sabor a mar.

Plancton Marino es un alimento marino natural, producido en España por Fitoplancton Marino SL, una innovadora empresa gaditana que comparte la misma pasión por el mar que el reputado “Chef del Mar” Ángel León (2 Estrellas Michelín).

Fitoplancton Marino SL reproduce las condiciones que se dan en la finca Veta la Palma, un enclave privilegiado de biosostenibilidad situado en pleno corazón del Parque Natural de Doñana, para el cultivo de las microalgas marinas.

Con Plancton Marino se obtiene un auténtico sabor a mar sin necesidad de utilizar gran cantidad de productos marinos.

Un producto 100% natural y saludable que cuenta con todos los pertinentes permisos sanitarios de la Autoridad Europea sobre Seguridad Alimentaria por el procedimiento de evaluación de “Nuevo Alimento” (Regulación Europea de “Novel Food”).

Una autorización que convierte a Fitoplancton Marino SL en la única empresa en Europa con la exclusividad para cultivar y comercializar plancton liofilizado.

Ficha Producto:

Plancton Marino Veta la Palma® es un alimento que se puede utilizar para aportar sabores y aromas a mariscos y pescados en la elaboración de distintas recetas.

Es un alimento vegetal apto para el consumo de personas con alergia a pescados y mariscos.

Composición: microalga T. chuii liofilizada.

Características del producto: Color verde intenso, de apariencia consistente. De intensidad aromática muy alta y con gran sabor a mar.

Tratamiento de elaboración: Biomasa de microalga deshidratada mediante liofilización.

Presentación Producto:

· Envase de 50g
· Envasado al vacío

Condiciones de almacenamiento/ conservación: Ambiente seco y fresco. Una vez abierto conservar cerrado y en lugar fresco y seco un máximo de tres meses.

Contiene vitamina B12. Es ideal para veganos

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