Gastronomía popular / TAG ARCHIVES

Mercados; ver,oler,sentir

Mercados: ver, oler y sentir

Experiencia gastronómica

Los mercados tradicionales se han se han reconvertido para  transformarse en mercados gastronómicos. Lugares en los que además además de hacer la compra cotidiana, podemos comer, cenar o tomar unas tapas. Muchos de estos...
Foodies

Foodies: revolución gastronómica

La tribu del SXXI

Los foodies son aquellas personas que siempre están a la última cuando nos referimos a la cocina. Es decir, saben de todo lo que haya que saber en el momento sobre gastronomía, son las tendencias en persona y una especie...