El emblemático Mercat del Born de Barcelona es el protagonista gastronómico del día con el I Gastro Market que organiza Bidfood Iberia y Guzmán Gastronomía.
El Reto Plancton Marino es una propuesta gastronómica para los chefs de los hoteles que participan en la iniciativa Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 y Hotel Tapa Tour Madrid 2017.
Ya ha llegado el otoño a nuestras mesas para mostrarnos todas sus posibilidades gastronómicas. Esta estación viene cargada de novedades y tendencias que no nos dejarán indiferentes. Vegetales, [...]
Los mercados tradicionales se han se han reconvertido para transformarse en mercados gastronómicos. Lugares en los que además además de hacer la compra cotidiana, podemos comer, cenar o tomar [...]
Los tomates cherry asados e inyectados con plancton son un bocado delicioso ideal para acompañar tanto carnes como pescados. Una explosión de sabor en tu paladar.
Los foodies son aquellas personas que siempre están a la última cuando nos referimos a la cocina. Es decir, saben de todo lo que haya que saber en el momento sobre gastronomía, son las tendencias [...]
El verano es una época en la que la mayoría de nosotros divagamos entre playas paradisíacas, paseos en barco o divisamos un atardecer en la costa. Todas postales con las joyas marinas como [...]
Plancton gourmet es una propuesta gastronómica para inspirar vuestra creatividad. Como os hemos mencionado en multitud de ocasiones, el plancton es un producto muy versátil, fácil de utilizar y [...]
