Hotel Tapa Tour Madrid / TAG ARCHIVES

Planctonic

Planctonic

La combinación con auténtico sabor a mar

La creatividad y los experimentos de chefs y barmans nos demuestran constantemente que no todo está inventado. Así, nos encontramos con una nueva tendencia, el Planctonic. Vivimos en la era del Gin&Tonic, combinado en...
Instalaciones Plancton Marino

Borja de la Cruz visita Plancton Marino tras su triunfo

Premio del ganador del Reto Plancton Marino

Borja de la Cruz visita Plancton Marino con motivo del su triunfo en el  Reto Plancton Marino durante el último Hotel Tapa Tour Madrid. El pasado 6 de julio tuvimos el placer de recibir la visita del chef ganador del Reto...
Reto Plancton Marino en Madrid

Hotel Barceló Torre Madrid, ganador del Reto Plancton Marino

Hotel Tapa Tour Madrid

La reñida final del Reto Plancton Marino del Hotel Tapa Tour Madrid 2017 llega a su fin en el Hotel H10 Puerta de Alcalá, donde fue galardonada la tapa "Raya a la Francesa con huancaina planctonizada" del Hotel Barceló...
Reto Plancton Marino del Hotel Tapa Tour Madrid

Catorce hoteles aceptan el Reto Plancton Marino del Hotel Tapa Tour Madrid

El próximo 15 de junio dará comienzo el Hotel Tapa Tour de Madrid. Un evento que invita a los chefs participantes de nuevo a formar parte del Reto Plancton Marino, y crear auténticos platos con sabor a mar. Reto Plancton...