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Todo lo que necesitas saber sobre microalgas

Seguramente al oír hablar de Plancton Marino te has planteado algunas cuestiones. Tras hacer algunas indagaciones, te ha quedado claro que se trata de fitoplancton marino, pero al mismo tiempo te asaltan otras dudas. ¿Qué...
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¿ Qué es el Plancton Marino ?

El Sabor A Mar

Publicado en Sabor a mar
por fitoplancton
"Siempre, desde bien pequeño, he tenido una inquietud pero también una fantasía… ¿qué hay debajo del mar? ¿qué esta pasando ahí abajo? y por supuesto, ¿cómo llevar la esencia pura del mar a la cocina?" Ángel León,...
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Plancton Marino, un alimento único para tu cocina

Publicado en Sabor a mar
por fitoplancton
¿Por qué el sabor del mar nos evoca tantos recuerdos? ¿Por qué su aroma queda grabado para siempre en nuestra memoria? Grandes secretos y respuestas que se esconden bajo sus aguas, en el origen de todo…en el origen de...