Nuestro chef y asesor Jorge Vicente ha tenido el placer de impartir una clase magistral en la Escuela de cocina Alambique. Los alumnos disfrutaron de nuevas técnicas y recetas que se combinaron [...]
Los mercados tradicionales se han se han reconvertido para transformarse en mercados gastronómicos. Lugares en los que además además de hacer la compra cotidiana, podemos comer, cenar o tomar [...]
El ravioli de plancton es una creación fresca, ligera y muy sabrosa que se puede combinar con múltiples platos haciendo una fusión perfecta para el paladar ¡Sorpréndete!
El chip de patata y plancton es un plato crujiente y con un sabroso sabor a mar. Divertido y original te aporta múltiples opciones para aportar un toque especial a tus creaciones.
