Archivos

Si hay algo que tiene la cuaresma de especial es la cultura gastronómica que la acompaña. Tradicionalmente es época de prescindir un poco de la carne, por lo que la sustituimos en nuestros menús [...]

No falla, los platos de pasta suelen situarse en el top 10 de platos preferidos de casi todo el mundo. Espaguetis con carbonara, macarrones boloñesa, ravioli al pesto… como plato principal [...]

Hoy os traemos la receta de carpaccio de gambas. ¿Os habéis dado cuenta de cómo se han puesto de moda los carpaccios? Estas delicias sirven para degustar bien como aperitivo compartido o como [...]

A menudo me preguntáis por las técnicas más básicas de Plancton Marino, esas que son la base de otras creaciones más sofisticadas. Por eso, he intentado reuniros en esta entrada las recetas [...]

¡Nuevo año, nueva web! Hemos estado trabajando durante las últimas semanas en mejorar nuestra web para aumentar sus funcionalidades y atender así a vuestras demandas. Y es que cada vez sois más [...]

Seguramente a estas alturas de diciembre ya estaréis dándole vueltas a la cabeza con alguna buena idea para regalar, algo que encargar a Papá Noel o a SS.MM Los Reyes Magos. Es habitual que haya [...]