El emblemático Mercat del Born de Barcelona es el protagonista gastronómico del día con el I Gastro Market que organiza Bidfood Iberia y Guzmán Gastronomía.
El Reto Plancton Marino es una propuesta gastronómica para los chefs de los hoteles que participan en la iniciativa Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 y Hotel Tapa Tour Madrid 2017.
Ya ha llegado el otoño a nuestras mesas para mostrarnos todas sus posibilidades gastronómicas. Esta estación viene cargada de novedades y tendencias que no nos dejarán indiferentes. Vegetales, [...]
Nuestro chef y asesor Jorge Vicente ha tenido el placer de impartir una clase magistral en la Escuela de cocina Alambique. Los alumnos disfrutaron de nuevas técnicas y recetas que se combinaron [...]
Los mercados tradicionales se han se han reconvertido para transformarse en mercados gastronómicos. Lugares en los que además además de hacer la compra cotidiana, podemos comer, cenar o tomar [...]
Los foodies son aquellas personas que siempre están a la última cuando nos referimos a la cocina. Es decir, saben de todo lo que haya que saber en el momento sobre gastronomía, son las tendencias [...]
El próximo fin de semana viajaremos a Ámsterdam para formar parte de Fine Food Farm, un sorprendente evento gastronómico organizado por Lindenhoff. Productos naturales, especialistas en [...]
Cristina Vargas Pérez consigue el primer premio en la modalidad de cocina salada en la final de la Muestra Joven de Gastronomía MálagaCrea, organizado por el Área de Juventud del Ayuntamiento de [...]